venerdì 29 aprile 2011

Tortino coste, patate e brie

Non so voi ma a me le coste piacciono tantissimo: sono dolci e buone anche solamente lessate ma sono speciali condite con sale, olio, aceto e pangrattato come le ha sempre fatte mia mamma.
Per caso un giorno mi sono ritrovata nel piatto sia le coste lessate che il brie e, mangiandoli assieme, ho notato la bontà di quest'accoppiata.
Incuriosita dall'abbinamento, ho cercato e trovato nel web questa ricetta.
 
L'ho provata subito e devo dire che mi è piaciuta molto: è un modo nuovo e gustoso per mangiare questa verdura... da rifare!

Buona creatività a tutte!

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