Tortina alla nutella superfacile e straveloce (senza lievito!)

Vi è mai capitato di trovarvi senza merenda o di desiderare una coccola serale golosa? Ecco la soluzione che fa per voi: una tortina superfacile e straveloce!

 

La ricetta l'ho trovata qui ma vi indico lo stesso gli ingredienti e il procedimento.

Ingredienti:

• 180 g di burro
• 180 g di zucchero
• 180 g di farina
• 3 uova
• 1 pizzico di sale
• nutella q.b.
• zucchero a velo q.b.

Procedimento:

sciogliere il burro (io l'ho fatto nel microonde) e, quando è freddo, lavorarlo con lo zucchero fino a renderlo spumoso; aggiungere le uova, la farina e il sale mescolandolo (meglio se con uno sbattitore elettrico) per 3 minuti circa.

Versare il composto in uno stampo a cerniera ricoperto di carta forno e distribuirvi alcuni cucchiai di nutella (o marmellata se preferite).
Infornare a 180° in forno statico per 25 minuti, far raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo

La mia versione è fatta con 2/3 degli ingredienti perchè, quando ho deciso di farla, non avevo in casa 180 grammi di burro e.... era già notte! In ogni caso è venuta bene lo stesso nello stampo da 26 cm.

 Ideale accompagnata da una tazza di the fumante.

Buona creatività a tutte!