sabato 31 dicembre 2011

Pizza balls: una ricetta per il "cenone" dei piccoli

Vabbeh... cenone o cenetta in famiglia è lo stesso... in ogni caso la ricetta che vi vado a proporre è semplice e pratica.
Prendete della pasta per pizza (se siete capaci di farla in casa meglio altrimenti ripiegate sulla pasta fresca del banco frigo), stendetela e tagliatela a quadrati di circa 12 x 12 cm. Ponete al centro di ogni quadrato qualche cubetto di mozzarella e del prosciutto cotto o, in alternativa, la farcitura che più vi piace (vi sconsiglio di mettere il pomodoro perché acquoso).
Richiudete i quattro angoli portandoli verso il ripieno; ponete la parte appena chiusa appoggiata sulla carta forno che avrete messo nella teglia e procedete così fino a terminare gli ingredienti.
Spennellate con poco olio la superficie, spolverizzate di grana e origano e infornate per circa 15-20 minuti a 230° o come indicato sulla confezione della base per pizza.
Sfornate, lasciate raffreddare 5 minuti e... gustate!

Se volete la ricetta originale (in inglese) la trovate qui.

Buona creatività a tutte!

4 commenti:

  1. Sembra buonissimo! Intanto ne approfitto per augurarti un buon 2012, a te e alla tu famiglia.
    Un bacione
    Bruna

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  2. mmmmm...buonissimi! Mi piace il tuo blog! Ti seguo e ti auguro Buon Anno!

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  3. ottimissima idea:) anche per il pranzo a sacco del martedì delle mie bimbe a scuola:) augurissimi:)

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  4. Mmh... devono essere buonibuoni forse quanto la pizza
    (ovvio no,se sono di pizza).

    P.S.Ti guardo non tutti i giorni ma ci manca poco!!

    tua atagliaecuci

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